串揚げ 「泉月（ゆづき）」 名古屋市東区泉

隣の課のＮさんが今月末で結婚退職するので、お祝い＆送別会をした。
社内にいる相手は異動で関東にいるため、向こうへ行ってしまうのだ。
今時「寿退社」など珍しいだろうけど、私のまわりでは結婚後そのまま働く友人がとても少ない。
カレの転勤を機に結婚したりして、遠方に越してしまうから。
バブルの頃なら転勤希望も受け手があったが、このご時世、なかなかそうはいかないのよね。
何事も、運とタイミングだな。
転勤とかニンシンとか、何か起きないとできないのか？結婚。

「串揚げ 泉月」
ここはちょっと変った串揚げの店だった。
お座敷天ぷらならぬ「お座敷串揚げ」。そして，自分で揚げる方式。衣各自選択方式。
（衣）
１.小麦粉
２.といた小麦粉
３.細かいパン粉
１だけなら唐揚。１＋２なら天ぷら。１＋２＋３はフライとなり、自分で好きな揚げ方ができるというもの。
（串素材）
プチ玉ねぎベーコン巻／百合根＆銀杏／ソーセージとチーズの食パン巻／蟹の爪／ニンニクの芽と人参の穴子巻／赤飯／きす／大葉とチーズのささみ巻／ニンニクの芽と人参の豚肉巻／れんこんの練り物詰め／たこ
計１１本
この１１本をどんな衣で揚げるかで、センスが問われるのだ。
私は「普段とは違った食べ方をする」方針をとった。唐揚っぽいものはフライにしたり、天ぷらによさそうなのは唐揚にしてみたり。
これが結構グー。成功、成功！銀杏と百合根のフライが旨かった。
この日は２５００円のコース。最後に稲庭うどんと大納言アイスもついてお腹いっぱいになった。女の子グループにオススメだね。

笑ったのはコースの名前。
雪組・花組・月組・星組・宙組・・・って、ヅカかぁーーー？なぜにヅカ？
ヅカファンかーー？店の主人。